陈律师:
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社会法制

时间:2019-09-18

原标题:保存盈利娱乐牛肉时,直接放冰箱是不对的!教你小妙招,吃着像刚买的一样

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

近些天猪肉的价格可是越来越高了,因此很多人看到猪肉都是绕道而行,这么贵的价格还不如吃一些牛羊肉呢。牛肉跟其他的肉类相比营养价值会高一些,因此价格相对来说也会高一些。有一些喜欢吃牛肉的朋友,到市场上一次性购买了很多,吃不了的直接就切成块儿放到冰箱中冷冻,等到第二次吃的时候再拿出来,其实牛肉保鲜也是需要小技巧的,直接放到冰箱这一做法是万万不对的,这样保存的牛肉不新鲜而且特别老,今天就给大家分享一招。

首先大家把买回来的牛肉不要清洗,因为用自来水清洗过的牛肉会吸收很多水分和细菌,是不利于保存的。首先将买回来的牛肉切成小块儿,切成小块的目的是那我们下次再吃的时候化冻得比较快,可以节省时间。然后我们就要在每一块牛肉的两面均匀的抹上一些白酒,大家都知道白酒有杀菌和防腐的作用,因此在牛肉表面抹上买白酒可以延长它的保存时间,其实这个方法也是在农村经常用到的土方法。

在牛肉的表面抹上白酒之后,就把每一块牛肉都用保鲜膜紧紧的包裹住,其实除了保鲜膜之外还可以用锡箔纸,锡箔纸的效果会更好,这样的话可以防止新鲜的牛肉中水分流失。想要吃牛肉的时候就把它提前拿到保鲜室里面解冻,这样保存的牛肉跟新买的一样。

不知道大家平时是怎么保存牛肉的呢?

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