陈律师:
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社会法制

时间:2019-09-24

原标题:魔都的金九银十,适合好好吃一顿补元气

魔都的金九银十,适合好好吃一顿补元气~

吉隆坡市中心的盈利娱乐app肉骨茶火锅,地道!

既能享受涮火锅的乐趣,又能祛湿抗寒解秋乏。

一般的肉骨茶都是一人一汤一饭,独辟蹊径升级成火锅。一锅原料满满的肉骨茶,汤内附有菌菇、油条等涮菜,标配鸡油饭、普洱茶或铁观音。

汤底用独家秘制的肉骨茶药包和猪骨一同熬制,浓郁醇厚又营养丰富。一定要在25-28度的天气吃,和三两好友在秋日傍晚喝茶吃肉,吃出微微汗,才能体现肉骨茶暖身养人的精髓~

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这样的神仙创意,成功解锁肉骨茶火锅的正确打开方式!

肉骨茶的汤是灵魂,先舀一勺汤浇在米饭上,基本上就奠定了美味的基调。这个饭是特制的鸡油饭哦,粒粒油亮香糯,再吸入浓郁的骨头汤汁,浓香四溢~

挑一块炖得糯烂的猪骨,蘸上用蒜蓉红椒调制的黑酱油;油条放入锅中涮上三秒,充分吸收汤汁;最后点缀上少许香菜,与饭一起充分拌开!大口吸入,所有料慢慢裹满口腔,醇厚鲜郁,回味无穷,瞬间补充满满元气~

吃完肉再喝一杯普洱茶,清爽解腻,伴着秋日晚风,整个人都酥了...这样美味的换季养生续命新法,还不快上车!

特地精心设计了一套小食,不用打飞的就能品尝到地道的马来风味!

招牌的碳烤鸡翅都是现烤现吃,外皮焦脆,内里鲜嫩。刷了蜜糖的鸡翅外表,带着馋涎欲滴的焦糖色泽,蘸取酸甜微辣的秘制酱料,轻咬后满口汁水迸溢,淋上青柠汁后更是味美。

酥炸鱿鱼是特别用咖喱叶炸制的,带着独特的香气和令人愉快的味道。椒盐的点缀恰到好处,五香味浓。里面的鱿鱼非常饱满,口感滑嫩又有嚼劲,层次很丰富。

松露薯条一直是啤酒爱好者首选,酥脆的口感中裹挟着松露特有的香气;炸酥肉一定要裹着生菜吃,蘸着泰式风味的酱汁,香脆可口;还有潮州风味的炸墨鱼丸,爽脆细嫩,又带着点清甜,搭配一杯比尔森啤酒,秋日至尊享受~

除了肉骨茶,这里还有这些美味!

黑松露牛肉煎包

上海人对生煎,总有一种特殊的情怀。将昂贵的当季黑松露裹入精选的牛肉馅中,新颖又经典,这个跨界玩得相当到位~

生煎必须要趁热吃才有灵魂,因此每一个生煎都是现包现吃,保留住食物的原始味道。一个个生煎包面团在油花中发出滋滋滋的响声,煎到底部金黄浇上一碗水,焖个6分钟后撒上葱花芝麻,每一个都是小可爱!

咬上一口,底部异常酥脆,上面的皮子却吹弹可破。汁水伴随着松露香在口中爆开,牛肉馅弹嫩鲜美,嗲极了~

绍兴梅干菜粢饭糕

绍兴梅干菜粢饭糕是在绍兴街头吃到时得来的灵感

这个梅干菜和五花肉就要焖上四个小时,先用面团包,再用糯米裹,制作工序相当繁琐。热腾腾的糯米软糯喷香,特色的绍兴梅干菜稍带着甜味,释放出充盈的鲜味,吊起粢饭团的香软柔糯,一口满足~

葱香羊排

现煎的葱香羊排用香料精心研制后用小火慢慢煎制,特别之处在于煎制时借鉴了油淋鸡的料理法,放置葱姜提香提鲜,真是点睛之笔!上好的羊排肉质弹嫩,肥瘦相间。入味后汁水充溢,油滋滋软嫩嫩的味道让人回味无穷。

肉骨茶与火锅的神仙组合,

来自各地的人间风味,

品质俱佳的时令食材,

秋天也要元气满满哦~

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